Novedades
Tradiciones Gastronómicas
Como cada año por estas fechas llega el Carnaval en Semon. Días de permisividad seguidos de la Cuaresma, donde la cocina de temporada marca nuestras raíces y tradiciones.
San Valentín
El maestro pastelero y la sommelier de Semon se han unido para elaborar un pastel del Día de los Enamorados que, por primera vez, marida la alta repostería artesana, con gin tonic elaborado con una de las mejores ginebras actuales.
Semon Vídeo Menu Gourmet de Navidad
El programa +Gente de TVE1 se acerca a Semon Madrid para mostrarnos un Menu de Navidad para llevar.
Navidad 2011
Semon en Navidad es una experiencia gastronómica. Semon ofrece la posibilidad a cada cliente de diseñar en su casa la mesa de Navidad “a su manera”. Semon cocina para sus clientes recetas navideñas tradicionales junto a otras tendencias culinarias más innovadoras. Nuestra propuesta para la noche de fin de año está pensada para acompañar una [...]
Semon9 vídeo Nido de Salmón
Conexió Barcelona de BTV llega al Semon9, restaurante-cafetería-coctelería de referencia en Barcelona.
Sergi Such, chef de Semon, nos muestra cómo se cocina el nido de salmón ahumado Benfumat, receta típica del restaurante Semon9 de Barcelona.
Semon Japan vídeo surtido nigiris
Connexió Barcelona de BTV llega al Semon Japan, espacio de cocina japonesa de ambiente cálido y exclusivo donde se degustan las mejores especialidades del país nipon. Servicio take away para poder disfrutar de toda esta oferta gastronómica en su casa.
Semon Japan vídeo Maki Benfumat
Connexió Barcelona de BTV llega al Semon Japan, espacio de cocina japonesa de ambiente cálido y exclusivo donde se degustan las mejores especialidades del país nipon. Servicio take away para poder disfrutar de toda esta oferta gastronómica en su casa.
Entre croquetas y salmón
Entrevista a Montse Tarrida publicada en La Vanguardia del 28 de noviembre de 2010. Descargar pdf